Груздь Белый (настоящий) описание сорта
Белый груздь -его еще называют «настоящий» или «перечный»; имеет отменный вкус. Хозяйки часто делают из него пироги и салаты, варят супы. Появляются белые грузди в лесах в конце лета, когда и начинается сезон охоты за ними. Находят группами под завалом листвы или травы. Гриб отличают по большой шляпке характерно цвета, а еще по млечному соку, выступающему из мякоти.
Как посадить
Для начала следует приобрести высококачественный мицелий (ростки грибов), а еще грунт с высоким содержанием торфа. Если выращивать на открытом воздухе, то желательно растить их близко к таким деревьям, как орешник или ольха. В закрытом помещении для посадки подойдет подвал, теплица. Для грунта может понадобиться мох и небольшое количество листвы. Искать их нужно на том месте в лесу, где были заметны группы дикорастущих груздей. Выкопать несколько лунок поближе к корневищам деревьев, заполнить грунтом на 50%, затем положить мицелий, присыпать оставшимся грунтом. Лунки покрыть заранее приготовленным мхом и листьями.
Выращивание
Грибы хорошо прорастают во влажных условиях. Обязательно защитите их от прямых солнечных лучей, иногда добавляйте свежий мох на грунт. Деревья, возле которых груздь выращивается, щедро поливайте водой. Можно дополнительно создавать искусственную подпитку, используя раствор дрожжей.
Сбор урожая (цветение)
Когда ростки прорезаются сквозь землю, то уже через неделю готовьтесь собирать урожай. Для этого белый груздь аккуратно срезается под корень.
